sunrull sunrull
random

وصفات

random
random
جاري التحميل ...

كسكس باللحم الضاني

اهلا بك في موقعنا الذي يهتم بكل ما يهم المطبخ المغربي سنقم لك وصفة لأكلة غنية عن التعريف  في الوطن العربي عامة وهي الكسكس باللحم الضاني  , يعتبر الكسكس أكلة ذائعة الصيت في جل الدول العربية الا أنها تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر كما يمكن أن تتشابه بعض البلدان في طريقة تحضيرها , ستتعلمين في هذه الوصفة كيفية تحضير الكسكس باللحم الضاني على الطريقة المغربية و يفضل في هذه الوصفة أن تكون التوابل صحيحة أي حبوب فهي تعطي طعم أقوي خاصة بعد تحميصها على النار , اليك الوصفة ونتمنى ان تنال إعجابك .

المكونات:
  • 8 حبه كوسه
  • كيلو لحم ضاني
  • 4 حبه بطاطس
  • ملح
  • فلفل اسود
  • قرنين فلفل حامي (اختياري)
  • 0.25 كوب زيت زيتون اصلي
  • كوب فول اخضر حراتي
  • 3 ملاعق زبدة
  • خضار حسب الرغبة
  • 2 كوب بسله
  • 3 حبه جزر
  • 2 حبه بصل جوانح
  • 1 حبه باذنجان
  • 1 ونص كيلو كسكسي
  • كيلو عصير طماطم
  • 3 ملاعق بازار (كركم)

طريقة تحضير:
طريقه الطبيخه، نقطع الخضار اولا ثم.نضع زيت زيتون على النار ونضيف البصل ونشوحه على النار لنحصل عاللون الذهبي ثم نضيف اللحمه ونشوحها
نضيف الفلفل والبازار ونتركها تنضج نصف سوا ثم نضيف الطماطم ونتركها تنضج ٣/٤ سوا ثم نضيف الكوسه والبسله وعند نصف السوا نضيف البطاطس والباذنجان والجزر والفلفل ونتركها تكمل سوا
نضع الدمعه الطبيخه لتتشرب منه الكسكسي ثم الطبيخه عالوجه ومعها اللحم ونغطي الجصعه ٥ دقايق قبل الاكل
لتحضير الكسكسي بعد ما نبرمه ونضعه في الكسكاس عالبخار المائي نضعه في جصعه ومعه ثلاث ملاعق زبده ونقلبه لغايه ما تسيح ثم ناخد الزيت المرسي من الطبيخه ونقلبه مع الكسكسي


وصفات أخرى قد تعجبك سيدتي
وصفة طاجين لحمة - سلطة الجزر المغربية - طاجين الدجاج مع البصل والعسل - وصفة الكسكس بالخضر - كسكس باللحم والخضر - طاجين اللحم بالبرقوق - كسكسي بالقديد - تحضير سلطة الجزر المسلوق - سلط الفلفل الحلو المطبوخ - تحضير سلطة مشوية - وصفة بطبوط بالكفتة - سلطة شلاضة مغربية - سلطة الأرز والحمّص - وصفة الفطائر - تحضير حلو سلو المغربي - وصفة المحنشة المغرببة - طاجين الجبن بالدجاج - طريقة تحضير سلطة الكسكسي - وصفة المسمن المغربي - وصفة الحرشة - زعلوك مغربي - طريقة تحضير معمول مغربي - الفقاص باللوز - وصفة برايوات بالكفته - طاجن السمك والزيتون - الطاجين بالدجاج - وصفة حلوى كعب الغزال - طاجن الكفتة المغربي - وصفة الغريبة بالقرفة والمستكة - شوربة العدس المغربية - وصفة الدجاج بالزيتون - طريقة تحضير الشرمولة - شكلمة جوز الهند البسيطة - بصارة مغربية - الفول المشرمل المغربي

عن الكاتب

ayoub

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

sunrull