U3F1ZWV6ZTI0NzE0MzgzNzIyMzFfRnJlZTE1NTkxOTcwMzIzNTU=

كيكة النوگا

 السلام عليكم مرحبا بكم في وصفه جديده نقدم لكم وصفه كيكة النوگا  قمة في الروعه  مميزة جدا في المذاق لذيذة مبسطه  تحضر بكل سهوله تستحق التجربه ونتمنى ان تنال اعجابكم وقراءة ممتعة

المكونات:
  • ثلاث بيضات كبيرة
  • كأس سكر مايعادل 150 غرام
  • كأس إلا ربع زيت مايعادل 100 مل
  • كأس إلا ربع حليب مايعادل 100 مل
  • فانيلا وملح
  • نصف كأس لوز مايعادل 50 غرام
  • نصف كأس فول سوداني مايعادل 50 غرام
  • نصف كأس جوز مايعادل 50 غرام
  • نكهة الكراميل
  • دقيق حسب الحاجة مايعادل 8 ملاعق مملوء جيدا
  • 2 خميرة حلويات مايعادل 16 غرام
  • للتزيين
  • كراميل
  • شوكولاتة سوداء
  • فويتين

طريقة التحضير:
    1. ناخذ نصف كأس من السكر نضيف اليه القليل من الماء ونضعه فوق النار مهيلة نستمر في التحريك حتى نحصل على كراميل ثم نضيف المكسرات نستمر في التحريك مدة دقيقة ثم نزيله من النار ونضعه فوق ورق الطهي ونضعه في بلاستيك ونهرمشهم بواسطة المدلاك  ثم نضعهم في الطحانة مع النوگا 
    2. اما بالنسبة لخليط الكيك فنقوم باحضار وعاء نضع فيه البيض مع السكر وقبصة من الملح والفاني نمزجهم بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط ابيض ثم نضيف الزيت مع التحريك بواسطة سباتيل من الأعلى إلى الأسفل والحليب ثم نضيف النوكا التي سبق لنا تحضيرها ثم نضيف المكونات الجافة من دقيق وخميرة الحلويات تدريجيا مع نكهة الكراميل مع التحريك من الاسفل الى الاعلى ثم نسكبها في القالب وندخلها الى الفرن ساخن على نار مهيلة 
    3. ثم نخرجها من الفرن من بعد ناخذ الكراميل مع القليل من الحليب مع بعض نزين بهم وجه الكيكة مع خطوط من الشكلاطة السوداء ونزينها مثل تزيين الميلفاي
    تعليقات
    ليست هناك تعليقات
    إرسال تعليق

    إرسال تعليق

    الاسمبريد إلكترونيرسالة