U3F1ZWV6ZTI0NzE0MzgzNzIyMzFfRnJlZTE1NTkxOTcwMzIzNTU=

حلوة الكاوكاو بالكراميل

حلوة الكاوكاو بالكراميل
 
أهلا وسهلا بكم في وصفة اليوم سوف نقدم لكم وصفة حلوة الكاوكاو بالكراميل وهي حلوة بسيطة وسهلة ومذاقها اكثر من رائع مذاق جد متميز تحضر في دقائق معدودة وشكلها رائع نتمنى ان تنال اعجابكم

المكونات:
  • كأس إلا ربع زيت مايعادل 100 مل
  • 250 غرام زبدة لينة
  • كأس سكر مايعادل 150 غرام
  • كأس كاوكاو محمر مايعادل 100 غرام
  • 2 بيضات
  • بياض بيضة
  • فلان بنكهة الكراميل
  • ملح وفانيلا
  • 6 كؤوس دقيق ابيض مايعادل 600 غرام
  • 2 خميرة حلويات مايعادل 16 غرام 
  • شكلاطة ولوز للتزيين

طريقة التحضير:
  1. ناخذ اناء نضع فيه الزبدة لينة بحرارة المطبخ وسكر خشن ونضيف فلون كراميل ممزوج مع القليل من الماء نخلط جيدا حتى ينسجم الخليط ثم نضيف الزيت النباتية نستمر في المزج ثم نضيف البيض حتى نحصل على قوام مثل الكريمة ونضيف كاوكاو مهرمش مع خميرة الحلويات ونبدا باضافة الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في المزج حتى نحصل على عجينة رطبة ومتماسكة يجب الا نبالغ في اضافة الدقيق لكي لا نحصل على حلوة غير جيدة نجمع العجين ونغطيه ببلاستيك غذائي ونتركه يرتاح قليلا
  2. ثم نبدأ في التشكيل نعمل كويرات صغيرة حسب الرغبة ونمددها قليلا بالكف لكي لا تنتفخ في الفرن نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي ونضعها في الاطة مدهونة بالزيت وندخلها الى فرن ساخن على نار هادئة حتى تاخذ لون ذهبي ثم نخرجها نضعها تبرد ثم نزينها
  3. اما بالنسبة للتزيين نقوم باذابة الشكلاطة السوداء ونغطس كل حبة من الحلوى على واجهتها ونضع فوقها نصف حبة من اللوز ونضع خطوط رقيقة بالشكلاطة البيضاء من الفوق ثم نتركها تبرد ونقدمها نتمنى ان تنال اعجابكم
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة