U3F1ZWV6ZTI0NzE0MzgzNzIyMzFfRnJlZTE1NTkxOTcwMzIzNTU=

تحلية التروبيكال

أهلا وسهلا بكم اليوم سوف نقدم لكم وصفة تحليه بمذاق مميز جدا ومختلف كذلك شكل هائل و رائع و راقي وبطريقه تحضير بسيطه وبمكونات  ايضا بسيطه اقتصادي

المكونات:
  • لتر حليب _كأس غير مملوء
  • ملعقتين كبيرتان بودرة الكريم باتيسيير أو نشا
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • فلان بنكهة الموز
  • فلان بنكهة الفانيلا
  • يوغورت بنكهة الخوخ وزن 110 غرام
  • الكراميل
  • كأس سكر مايعادل 150 غرام
  • علبة يوغورت أو زبادي طبيعي وزن 110 غرام
  • ملعقة ك زبدة
  • القليل من الماء
  • فانيلا
  • موز

طريقة التحضير :
  1. أول ما نقوم به هو تحضير الكراميل والتي نحضر فيها مقلاة ونضع فيها سكر سنيدة مع قطرات من الماء ونضعها فوق النار ونستمر في التحريك لكي لا يحترق نحرك حتى نحصل على لون ذهبي  ثم نزله من فوق النار ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من الزبدة ونحرك جيدا حتى يذوب ثم نضيف كيس من الفاني و الياغورت مع الإستمرار في التحريك حتى ينسجم المكونات ثم نضعه فوق النار مرة اخرى مدة 30 ثانية ثم نزيلها  نضعها جانبا حتى تبرد 
  2. بعد ذالك نقوم بإحضار وعاء نضع فيه الحليب مع بودرة الكريم باتيسيير أو النشا حسب الموجود عندك لكي يعطي قوام متماسك للتحلية ثم نضيف الفلون بنكهة الفاني وأخر بنكهة الموز بدون سكر أو بالسكر حسب المرغوب فيه ثم نضيف ثلاث ملاعق من السكر الخشن نمزج المكونات جيدا ثم نضعها فوق النار مع الإستمرار في التحريك حتى يصبح خليط كريم ونزيله من النار ونتركه حتى يبرد ثم نضيف ياغورت الخوخ ونمزج  المكونات جيدا ثم نأخذ الخلاط اليدوي الكهربائي ونحرك به الخليط الكريمي لكي نحصل على خليط منسجم  نأخذ سبعة كؤوس متوسطة الحجم نوزع عليها الخليط الذي حضرنا ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد ما بين ساعتين إلى ثلاث ساعات
  3. بعد ان بردت التحلية جيدا نأخذ الموز مقطع دوائر نوزعه في الكؤوس ثم نضيف من الفوق الكراميل الذي حضرنا بعد أن أصبح باردا وأخيرا نظيف الكاوكاو مهرمش ومحمص وهنا تصبح التحلية جاهزه نتمنى ان تنال إعجابكم وشكرا
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة